Composición y alcance
Proteína de cáñamo en polvo de agricultura ecológica como único ingrediente declarado; la ficha del proveedor indica 49 g de proteínas por 100 g.
Qué ofrece
- Referencia de 750 g identificada en el catálogo español de Cebanatural.
- La marca Sanct Bernhard está identificada en los datos estructurados del proveedor.
- Se separa la pureza del ingrediente de su contenido real de proteína.
Para qué puede servir
- Comparar una tercera marca de polvo de cáñamo.
- Mezclar siguiendo el modo de empleo del producto recibido.
Qué conviene tener en cuenta
- Fuente del producto: proveedor español; no se ha obtenido ficha técnica de lote.
- No heredar instrucciones de otras proteínas de la marca, como presentaciones en copos.
- No sustituir toda una harina en una receta sin una formulación apropiada.
Ficha documental: no hemos realizado una prueba física de este producto.